doe de basilicum, pijnboompitten en teentjes knoflook in een blender of het hakmolentje van je staafmixer.

maal pulserend fijn. De pesto moet niet helemaal fijngemalen zijn het mag nog een beetje grove textuur behouden.

voeg edelgistvlokken, olijfolie, zout en peper toe en maal nogmaals tot alle ingrediënten goed gemengd zijn.

voeg naar smaak nog zout en peper toe